Berliner Buffet 52,50 € - (Buffet 1)


Orchestersuppe (Erbsensuppe) mit Speck


Ofenfrischer Kassler- und Schweinebraten
Feines Berliner Bollenfleisch (Zwiebelfleisch)
Rotkohl und Sauerkraut
Butterkartoffeln, Kräuterreis
Buntes Gartengemüse


Kleine Berliner Bouletten mit Senf und Essiggemüse
Forelle und Makrele aus dem Räucherofen
Rollmops und Brathering sauer eingelegt
gedünstete Champingnons mit Knoblauch


 

Berliner Pellkartoffelsalat mit Gurke und Ei
Heringssalat
Eiersalat mit Mayonnaise
Gurkensalat mit Dillrahm
Tomatensalat mit roten Zwiebeln


Deutsche Käsevariationen vom Brett mit Weintrauben


Brotauswahl, Butter, Kräuterquark
Griebenschmalz


 

Rote Grütze mit süßem Rahm
Frischer Obstsalat


 

zurück zu den Buffetvorschlägen